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プーケットしまかぜ案内人

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汁なし麺の美味さ

 
2008/07/17(Thu) Category : 麺類
P1030063.jpg
7月はとっても天気が良く、このままひょとしてずっとかなぁ~って思ったりもしましたが、やっぱり昨日から雨降りが続いていますね

まぁ雨期なんでこれが普通って言われればそれまでですが・・・・
こんな雨降りの夜は冷えたビールより、焼酎のお湯割りで美味しく刺身でも食いたいっすね
今夜は何を食おうかな??

さてこの適当な島で一番好きなタイ料理は?って聞かれると全般的に何でも食えて、何でも好きですね。でもとくに麺類はヤバイぐらい好きで週に4,5回はどっかで食いますね
こってり、あっさりなどなど色々あるんで、その日の気分で行き先も変えて、汁あり、汁なしなども、機嫌の良さで変えたり

この福建麺のトムヤム汁なしは味噌が美味しさの秘訣ですね。
全て味噌次第で、ちょっぴり辛くて、そして甘い、そしてちょっと酸っぱい、この三拍子揃うともうヤバイぐらい美味いっすね

プーケットにも何件か美味い店はあるので、ついつい行っちゃいますね。
やっぱり美味いラーメンは美味い!これって日本も同じですよね


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