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プーケットしまかぜ案内人

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パイナップルチャーハン

 
2008/10/30(Thu) Category : ご飯
パイナップルチャーハン
しかしすっきりとしない天気ですね
今期はいったいいつになったら乾季になるのか? まだ風は西風で、天気だってバリバリの雨季。
今日も4名連れて海に行っているけど、これじゃキツイな~~

まぁそんな時は腹いっぱい美味しいタイ料理でも食って、元気にならないと
プーケットではパラパラした米をパッと炒めて、美味しく作るチャーハン。
これが結構気に入っている

シーフード、鳥、豚、牛、などなど具も盛りだくさん。
さすが新鮮な海の幸がたっぷりと入っているだけあって、シーフードチャーハンは絶品かな
それと同じぐらい美味いのが、パイナップルチャーハン。
味付けは店によって異なるが、先日食べたのはカレー風味でピーナッツが入っていて、豚肉もたっぷりと入っている
そしてもちろんたっぷりのパイナップルが入っている
何だか日本でドライピラフを食っているような感じがするほど、日本人に合う味付け
このチャーハンに薄口のスープで美味しく晩御飯を頂けますね


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シーフード春雨サラダ

 
2008/10/17(Fri) Category : つまみ
ヤムウンセン シーフード
今日プーケット動物園に行ったお客さんとちょっと話をした
「動物園はどうでした?」っと聞くと。
「1時間ぐらいあれば十分ですね」と。
「従業員の人達も寝ていて、ライオンと写真を撮るのも起こすの可愛そうだったんで、やめました」っと。

あ~~タイだな~~って思った瞬間でした
観光客にはこの適そうさ、このゆる~い島の人間性は理解できないだろ~な。
でもやっぱりここはタイ、この適当さが僕はメチャクチャ気に入っているけどね

今回は「ヤムウンセンシーフード」。
このタイであえたサラダを食いながらキンキン冷えたビールを飲むのが嬉しくて、そして幸せな瞬間でもあり、住んでいて良かった~~っと思ったりもする

春雨のサラダは色々な種類があって、豚のすり身などもあって、好みに合わせて食べることが出来るので、結構はまっている

とくにシーフードはイカ、貝、エビ、きくらげ、などなど魚介類も豊富でやばいぐらい美味い。
プーケットに来た際には是非食って欲しい一品ですね



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ボリュームあるハンバーガー

 
2008/10/13(Mon) Category : その他
20080811 215
楽園リゾートに住んでいるとたま~に食いたくなる。
えぇ?何が?ジャンクフードである
ハンバーガーはボリュームもバッチリで、食べ応え十分。
パトンビーチにはマクドナルドが3,4件あるが、メチャクチャ高い まぁあれだけ高くても欧米人の多いプーケットは何故か売れる

気になる味は?
もちろん日本で食うのと同じである
セットで買うと100B以上。これって高いか?安いか?まぁ個人の考え方次第

因みのこの美味そうな~ハンバーガーはラワイエリアにある有名なドンズカフェ。
125Bでこんな大きくて、このボリューム
ポテトだってホクホクでメチャクチャ美味い

やっぱり美味くて、安い物を食べたいし、たま~にジャックなんか食うと、力がわいてきたりもする。
タイに住んでいたって、ハンバーガーは食いたくなるもんだ!


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牛肉サラダ

 
2008/10/03(Fri) Category : つまみ
プーケット 牛肉サラダ タイ つまみ
楽園リゾートプーケットはただいまベジタリアンフェスティバル中です
タウン内に住むタイ人達は上下服装な真っ白で基本的には??野菜メインの生活を10日間送ります。
僕も過去2年は真っ白な服装を着て、ベジタリアンになったりもしていましたが
今年は?もちろん精進料理だって食います。もちろん大好きなタイ風サラダだってガンガン食っちゃいます

タイ料理はキンキンに冷えたビールと一緒に美味~いつまみがあると最高ですね。
「ヤム」とはタイ語で”まぜる”や”あえる”という意味があります。
このヤムシリーズが食うとやばいぐらいはまります

この牛肉サラダだって大好きな一品。
プリプリした新鮮な牛肉がタイ風にあえてあり、ピリピリ感がまたたまらないく最高ですね

シャキシャキとした青ねぎ、トマト、たまねぎのミックスがたまりませんね。
あ~こんな話をしていると食いたくなってきました
今夜はシンハビール&牛肉サラダを言う事で・・・・


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たま~に普通の?サラダ

 
2008/10/02(Thu) Category : その他
プーケット タイ料理 
たま~に食いたくなりますね サラダが~~~ ってタイ風じゃないですよ
フレッシュなキンキンに冷えたのが食べたくなったりします

別にビールのつまみってわけでも無く、こんな島に住んでいるとたま~にジャンクな物が食いたくなります。
コテコテのステーキ&ポテトとか、ハンバーガーとか、そして一緒にサラダなんて食べれると嬉しいんですね 

もうそろそろ40歳になるんで、中年街道まっしぐらってやつです。
肉、肉よりも野菜がメインになっている今日この頃なんですが、やっぱりステーキ&サラダって恋しくなります。

話は変わって、プーケットのパトンビーチを歩いていると、大きな身体をした白人やろ~がいっぱい歩いていますが、あれだけジャンクな物食っていれば大きくなるよなぁ~~っと思ったりもします

特にプーケットで食べるシーフードサラダは美味しいですよ
新鮮なエビ、イカ、カイ、カニがたっぷりと入ったいるとちょっと得した気分ですよ。
タイサラダにちょっと飽きたら気分を変えて、普通のサラダをチョイスしても良いかも??

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とろけるタイ風焼きそば

 
2008/10/01(Wed) Category : 麺類
プーケット ローカルレストラン 焼きそば
今日から10月のスタートですね
ただいま楽園リゾートプーケットはベジタリアンフェスティバル中です
プーケットタウンを歩いていると真っ白族だらけでちょっとビックリする方もいるかも??
この期間は野菜メインで肉、魚、牛乳なども一切食べません。ですので食っても食っても腹が減りますね

まぁそんな野菜の話より、やっぱり美味しい麺類の話ですね
プーケット島に住んで絶対に欠かせないのが麺類を食う事!
僕が思うにはタイ人は絶対に日本人より味にうるさいような?気がしますが?
とくに屋台天国だけあり、たくさんの屋台ラーメンがあります
ラーメンも美味いですが、たま~に食いたくなる焼きそばはとろけるうま味です
シーフード焼きそばは一度食うともう病みつきですね
香りも香ばしく、麺もたまらなく野菜に絡み、最高な美味さです

味良し、香り良し、そして安い、こんな美味いタイ風焼きそばは絶対にお勧めですよ
プーケットで美味しいタイ料理を食べたい人は案内するので是非是非メール下さいな


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